Ngao 2 vòi

🐚 NGAO HAI CÒI XÀO – MÓN NGON ĐẬM ĐÀ, NGỌT GIÒN TỪ BIỂN CẢ TẠI ỐC CAM SÀI GÒN

Nếu bạn là người yêu thích hương vị hải sản tươi ngon, vừa giòn dai vừa ngọt thịt, thì Ngao Hai Còi xào tại Ốc Cam Sài Gòn chắc chắn là món khiến bạn “đổ gục” ngay từ lần đầu thưởng thức! 🌊

Không cầu kỳ, không phô trương – nhưng đĩa Ngao Hai Còi xào khi vừa được mang ra đã đủ khiến thực khách phải xuýt xoa. Hương thơm nồng nàn của tỏi phi, sả ớt, xen lẫn mùi biển tươi đặc trưng, khiến ai cũng muốn gắp ngay một miếng.

👨‍🍳 Ngao hai còi được xem là loại hải sản quý vì mỗi con chỉ lấy được hai phần còi nhỏ nhưng cực kỳ ngon – dai giòn, ngọt đậm và béo nhẹ. Tại Ốc Cam Sài Gòn, ngao được chọn trong ngày, làm sạch kỹ để không còn vị tanh, sau đó được xào nhanh tay trên lửa lớn cùng các nguyên liệu tươi: tỏi, hành, sả, ớt, rau răm, húng quế – tạo nên hương vị đậm đà, cay thơm, quyện vị vừa miệng.

Tùy theo khẩu vị, thực khách có thể chọn:
🔥 Ngao hai còi xào bơ tỏi – béo ngậy, thơm lừng, “đưa cơm” cực kỳ.
🌶️ Ngao hai còi xào sa tế – cay cay, mặn mà, “đưa bia” hết sảy.
🥬 Ngao hai còi xào rau muống – lạ miệng, vừa dân dã vừa hấp dẫn.

💫 Cắn một miếng ngao, bạn sẽ cảm nhận được độ dai giòn sần sật, vị ngọt tươi nguyên hòa quyện cùng nước sốt cay nhẹ, vừa kích thích vị giác vừa giữ trọn cái hồn của biển. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, chứa nhiều protein và khoáng chất, giúp tăng sức đề kháng và giảm mệt mỏi sau một ngày dài.

🍻 Thưởng thức món Ngao hai còi xào cùng ly bia Tiger hoặc Heineken lạnh là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ họp bạn bè hoặc sum họp gia đình. Vừa nhâm nhi vừa trò chuyện, vừa nghe tiếng xèo xèo của chảo xào bên bếp, cảm giác thật “Sài Gòn” và thật khó quên!

📍 Ốc Cam Sài Gòn – Quán ngon Bình Tân, chuyên ốc ngon Sài Gòn, hải sản tươi sống và thực đơn phong phú với đủ loại món từ ốc, tôm, cua, cá đến đặc sản đồng quê.