Mực trứng

🦑 MỰC TRỨNG – NGỌT BÉO, GIÒN TƯƠI – MÓN HẢI SẢN “ĐẮT KHÁCH” NHẤT ỐC CAM SÀI GÒN

Trong vô vàn món hải sản tươi ngon của Ốc Cam Sài Gòn, có một món mà thực khách đến quán ai cũng phải gọi – đó chính là mực trứng. Vị béo ngậy, ngọt đậm và giòn tươi của món này khiến ai đã ăn một lần là nhớ mãi không quên! 😋

Ngay khi đĩa mực được bưng ra, mùi thơm nức mũi của sả ớt, hành phi đã khiến dạ dày “réo” lên. Từng con mực trứng tươi rói, căng tròn, được lựa chọn kỹ từ nguồn hải sản tươi mỗi ngày, qua tay đầu bếp lành nghề được chế biến khéo léo thành nhiều món hấp dẫn:

🔥 Mực trứng nướng muối ớt – thơm nồng, cay nhẹ, giòn bên ngoài, béo bên trong, ăn kèm muối ớt xanh là “chuẩn bài”.
🍳 Mực trứng chiên nước mắm – vàng óng, giòn rụm, đậm đà, cực kỳ “đưa cơm” hoặc “đưa bia”.
🥢 Mực trứng hấp gừng – giữ trọn vị ngọt tự nhiên, thơm dịu, thích hợp cho người thích vị thanh nhẹ.

Điều khiến mực trứng của Ốc Cam Sài Gòn đặc biệt nằm ở chất lượng nguyên liệu – mực luôn tươi, trứng đầy, khi chế biến không bị tanh, không bở. Đầu bếp căn chỉnh nhiệt độ và thời gian chuẩn xác để giữ nguyên độ giòn bên ngoài, béo mềm bên trong, tạo nên hương vị khó quên.

💫 Mỗi miếng mực trứng cắn vào là một sự bùng nổ hương vị: vị ngọt của thịt mực, vị béo ngậy của trứng, cay cay mặn mặn của nước sốt – tất cả hòa quyện hoàn hảo, khiến thực khách chỉ muốn “gọi thêm một phần nữa!”.

🍻 Và dĩ nhiên, món này không thể thiếu trên bàn nhậu – mực trứng nóng hổi, thêm ly bia Heineken hoặc Tiger lạnh, ngồi tám chuyện cùng bạn bè, cảm giác vừa vui vừa “đã miệng”.

📍 Ốc Cam Sài Gòn – Quán ngon Bình Tân, nổi tiếng với ốc ngon Sài Gòn, hải sản tươi sống, thực đơn đa dạng từ ốc, tôm, cua, cá cho đến đặc sản thịt rừng.